Das perfekte Märchendinner: Knoten aus dem Iran

Zutaten:

• Mehl 250 g
• 1 Ei
• eine Prise Salz
• Zucker 1E. Löffel
• Vanillezucker 1T. Löffel
• Speiseöl 2 E . Löffel
• Wasser o. Milch ¼ Liter
• Backpulver ¼ T. Löffel

Zubereitung:

• Von oben genannten Zutaten macht man ein Teig, lässt ihn 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Danach formt man aus dem Teig schmale Stangen (10 cm.) Daraus werden die Knoten geflochten.
• Die Knoten in einer tiefen Pfanne oder einem Topf in Öl braten lassen.
• Auf den fertigen Knoten Puderzucker und Zimt streuen.